金针粉丝煲

金针粉丝煲的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝提前泡软，蒜切沫，金针菇洗净去跟备用， 小葱和小米辣切沫备用

2. 第2步.

   准备一个空碗放入生抽2勺，鱼露1勺（没有可以不放），蚝油1勺，糖半勺，盐4/1勺，鸡精少许加入适量温水拌匀备用

3. 第3步.

   砂锅烧热加入黄油适量，放蒜末爆香后加入料汁烧开，烧开后放金针菇和粉丝，煮开后关小火。

4. 第4步.

   粉丝煮熟后关火，撒上葱花和小米辣。盖上盖子1分钟后就可以吃啦！

5. 第5步.

   加花甲的话，提前将蛤蜊焯水。爆香蒜后放入然后加入料汁稍煮后放金针菇和粉丝就可以啦！