隔日不硬的油炸饼

隔日不硬的油炸饼的做法
10人浏览0人收藏
收藏

隔日不硬的油炸饼的做法说明

什么时候吃都柔软的炸饼,成品要冷藏保存,可微波加热

隔日不硬的油炸饼的食材和调料

普通面粉1000克
小苏打4克
泡打粉6克
鸡蛋5只
16克
110克
牛奶(可替换成700克
200克
食用油适量

隔日不硬的油炸饼的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉+泡打粉+小苏打过筛备用/葱切成葱花备用

  2. 第2步.

    牛奶+油+盐+鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀

  3. 第3步.隔日不硬的油炸饼的做法步骤 第3步

    加入粉类(步骤1)葱花和匀,不用光滑,也不会光滑哒,盖保鲜膜冷藏次日用或1小时后用

  4. 第4步.隔日不硬的油炸饼的做法步骤 第4步

    因为不容易提起来,所以放在 活底蛋糕模具底上(或者硅胶垫)操作比较方便(拗口)。模具表面抹油,手抹油,揪一块面沾一下锅里的热油(比较不爱粘连),面团视模具大小而定,用手按平,擀面棍抹油擀平也可以,用刀划几下(抹刀,刮刀都可以),用手抻起来放油锅里就可以了。

  5. 第5步.隔日不硬的油炸饼的做法步骤 第5步

    划完变成各种面具啦。这颜色就熟了。

  6. 第6步.隔日不硬的油炸饼的做法步骤 第6步

    嘿嘿这个外酥里内。

小贴士

可以炸很多,足够分给邻居的,自己家吃1/4用量差不多吧

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页