简单酸菜鱼（加西红柿）

简单酸菜鱼（加西红柿）的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗干净，分鱼头鱼尾，鱼头切碎，鱼身切片，分别用料酒和面粉腌制10-15分钟！

2. 第2步.

   西红柿去皮

3. 第3步.

   油热后，加花椒，辣椒，姜，蒜，翻炒！

4. 第4步.

   加入鱼头鱼尾炒！

5. 第5步.

   加入西红柿炒！

6. 第6步.

   加入热水，加入酸菜，煮十五分左右！ 再加入盐，糖～

7. 第7步.

   最后放入鱼肉，煮四五分钟，不要翻炒，用勺子压一压就好！出锅！