香菇猪肉烧卖-饺子皮版

香菇猪肉烧卖-饺子皮版的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前浸泡，我是头天晚上浸泡，第二天在做的。

2. 第2步.

   大火烧开后，上锅蒸熟。

3. 第3步.

   猪肉和干香菇切末。

4. 第4步.

   锅里放适量油，小火，先把香菇炒干水分炒香。

5. 第5步.

   再把猪肉放入炒散。

6. 第6步.

   倒入糯米饭炒均匀。放一勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，半勺胡椒粉，一点盐，一点糖翻炒均匀后。放凉。

7. 第7步.

   把饺子皮全都擀的更大更薄。。。

8. 第8步.

   把糯米饭放入饺子皮中，多大个可以自己决定。。。我剩的饺子皮不多，所以包的跟大个。。

9. 第9步.

   然后像这样慢慢收拢处理下，就ok了.

10. 第10步.

    差不多就这样子，就把肚子捏圆点，底部好摆放就行了。

11. 第11步.

    冷水上锅，十五分钟足够了。

12. 第12步.

    晚上做的。。，做得多也可以放冰箱冷冻，下次再蒸一会就好了。