这个真是超级简单，简单到无需制作过程图了，只要家里有烤箱就可以做。但是真的特别好吃，特别是焦脆的土豆外皮。
因为每个烤箱的温度不同，拨开锡纸后如果没有焦脆的表面，就在烤一会儿，这时就不要包裹锡纸啦，裸烤。注意别烤糊了。
1、选择大小适中的土豆，洗净不去皮，上锅大火蒸十几分钟，不用蒸熟，蒸一下就是为了不用浪费那么多电。
2、取出土豆用刀在上面画一个十字口，然后用锡纸把土豆包裹严实。
3、烤箱220度1小时，放入包过锡纸的土豆，中间半个小时时候翻个面继续烤。
4、烤好后拿出土豆，装盘，用刀再加深划开一下十字口处，然后在开口处放入黄油，土豆的热量就会使黄油融化，根据个人口味撒上黑胡椒和盐，开吃。
