肉丝跑蛋

肉丝跑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   碗中放入捣碎的熟猪肉沫，加入盐，鸡精，三个鸡蛋，料酒，葱花搅拌均匀

2. 第2步.

   用力搅拌搅拌搅拌

3. 第3步.

   锅里放适量油，油温七成热下锅煎，就像煎鸡蛋一样

4. 第4步.

   摇晃锅，均匀受热，避免糊掉

5. 第5步.

   超级简单的肉丝跑蛋完成啦！就像煎鸡蛋那么简单