发酵版开心麻花

发酵版开心麻花的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外，材料全部放入搅拌成团

2. 第2步.

   加入黄油

3. 第3步.

   继续搅拌到光滑

4. 第4步.

   揉成团发酵盖上保鲜膜发酵到1.5倍大

5. 第5步.

   排气，平均分16份

6. 第6步.

   搓50公分左右长条

7. 第7步.

   相反方向搓，然后两头并拢

8. 第8步.

   继续反方向搓长取1/3折成

9. 第9步.

   油温六热成然后开小火放入麻花开始炸

10. 第10步.

    炸到金黄色捞出