菠菜炒鸡蛋🥬

菠菜炒鸡蛋🥬的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜去根摘去老叶清洗干净

2. 第2步.

   锅中倒水烧开倒入菠菜焯水10秒

3. 第3步.

   捞出过凉水沥干水分

4. 第4步.

   鸡蛋打散在碗中 加入少许盐和一点点清水 用筷子顺着一个方向搅拌均匀

5. 第5步.

   锅内热油倒入鸡蛋炒至七成熟，捞出备用

6. 第6步.

   葱切段蒜切末

7. 第7步.

   锅内热油倒入葱蒜爆香 倒入焯水过的菠菜

8. 第8步.

   加入少许生抽

9. 第9步.

   少许鸡精

10. 第10步.

    少许盐，翻炒均匀

11. 第11步.

    倒入炒好的鸡蛋 再翻炒片刻即可出锅

12. 第12步.

    完成