茄汁日本豆腐🥞

茄汁日本豆腐🥞的做法步骤

1. 第1步.

   日本豆腐从中间切半 倒出来切1cm左右的小块

2. 第2步.

   将豆腐沾满淀粉

3. 第3步.

   平底锅热油 放入沾满淀粉的日本豆腐 煎至两面金黄

4. 第4步.

   捞出备用

5. 第5步.

   开始调制酱汁 小半碗清水，三勺番茄酱，两勺白糖

6. 第6步.

   一勺生抽，半勺陈醋，少许盐，一勺淀粉

7. 第7步.

   搅拌均匀备用

8. 第8步.

   蒜切末

9. 第9步.

   锅内热油蒜末爆香

10. 第10步.

    倒入调好的酱汁中火煮至粘稠

11. 第11步.

    倒入煎好的豆腐均匀上色

12. 第12步.

    将豆腐捞出装盘 撒上少许葱花点缀

13. 第13步.

    完成