麻辣豆腐

麻辣豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块，蒜头剁泥，红辣椒切碎，备用

2. 第2步.

   热锅，倒油，下蒜泥，红椒和花椒煸炒出香味，倒入豆瓣酱，小半碗水

3. 第3步.

   下豆腐，加盐，（味精，糖）酱油，大火收汁，豆腐易碎，不要过分翻炒