在哈尔滨中央大街的一家俄罗斯餐馆，有一道招牌菜就是起司烤苹果，做的非常好吃。回家后自己试了一下，还可以，配料可以随便加，可以加糖加牛奶加奶油加炼乳，应该都很好吃～
苹果洗净，去皮切片，在烤盘底抹一点黄油
在苹果中加入适量炼乳，也可以加一些牛奶，就不会太干，拌匀后将苹果平铺在烤盘中
在苹果表层放一层马苏里拉芝士
烤箱预热200度，烤15分钟左右芝士变焦黄色就差不多了
