做汤圆原来这么简单

做汤圆原来这么简单的做法步骤

1. 第1步.

   先制作汤圆馅儿：将65g黄油和45g糖（芝麻馅可酌情增加10-20g）放入微波炉，加热约30-60秒，至黄油融化（隔水加热融化亦可）。

2. 第2步.

   加入黑芝麻粉，拌匀

3. 第3步.

   做花生馅的则是加入花生粉或花生碎，其余步骤一样

4. 第4步.

   搓成4g一个的小团，放入冰箱冷冻待用。

5. 第5步.

   再制作汤圆皮：125g糯米粉中直接加入100g温水，和成面团，待用。

6. 第6步.

   125g糯米粉中直接加入95g开水，用筷子搅拌成絮状后，上手揉成面团后，将上一步骤的面团加入，揉匀。

7. 第7步.

   分成6g一个的剂子，搓圆待用。

8. 第8步.

   拿出冷冻硬的汤圆馅，将搓成团的糯米面按扁，包入汤圆馅，收口搓圆即可。

9. 第9步.

   包好的汤圆马上就可以煮来吃了，水烧开放汤圆，浮起来再煮一分钟左右就可以吃了。

10. 第10步.

    糯米皮非常软糯

11. 第11步.

    芝麻馅又甜又沙

12. 第12步.

    花生馅香甜流沙

13. 第13步.

    吃不完的汤圆可以冷冻保存，随时拿出来就可以直接煮了吃哦～