海鲜疙瘩汤

海鲜疙瘩汤的做法
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海鲜疙瘩汤的做法说明

疙瘩汤是快手餐,只要有点配菜,调点面粉就能搞定

海鲜疙瘩汤的食材和调料

面粉100克
杂烩海洋拼1袋
胡萝卜3分之一根
芹菜1根

海鲜疙瘩汤的做法步骤

  1. 第1步.海鲜疙瘩汤的做法步骤 第1步

    先来个食材大合影😂😂😂面粉我用的黑麦面粉,所以黑乎乎的颜值不高,我喜欢疙瘩大一点,所以面调的比较软

  2. 第2步.海鲜疙瘩汤的做法步骤 第2步

    锅放油,下姜蒜葱段煸炒出香味,下海鲜煸炒,炒出香味,起锅

  3. 第3步.海鲜疙瘩汤的做法步骤 第3步

    放一点油煸炒胡萝卜,变软放水烧开

  4. 第4步.海鲜疙瘩汤的做法步骤 第4步

    水开下疙瘩,筷子在锅里蘸一下,然后取面糊放入锅中,疙瘩的大小随意

  5. 第5步.海鲜疙瘩汤的做法步骤 第5步

    下好的面糊疙瘩煮开,煮熟,倒入炒好的海鲜再煮一会儿,放盐调味,出锅前撒上芹菜末,一碗鲜香的海鲜疙瘩汤就做好了

小贴士

1,海鲜洗干净先在沸水里烫一下再炒,更干净卫生。
2,炒一下起锅,不然放水进去一起煮海鲜会越煮越老,口感不好
3,配菜随意

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