简易蒸咸海鱼

简易蒸咸海鱼的做法步骤

1. 第1步.

   因为是咸鱼，会比较咸，所以先用温水浸泡一下，最好能浸泡半小时，勤换水，这样能更好的泡出咸味，如果不喜欢这么大块可以切一下

2. 第2步.

   切适量的蒜（能去除鱼的腥味），切成片或者蒜末，均匀撒在咸鱼上面，再将白醋均匀的滴在咸鱼上，不需要太多，不过最好每只都有，再撒点味精，这一步我觉得不用也可以，个人比较不喜欢味精，然后放锅里蒸，等待10-15分钟即可

3. 第3步.

   出锅，咸鱼要趁热吃喔，凉了就不好吃了