
以前最不喜欢吃带豆沙的东西觉得特别甜很腻口,只从自己做了红豆沙后,彻底颠覆了我对红豆沙的看法,建议大家试试,不会让你失望的,而且红豆沙的用途很多,具体可以看看我是咋来运用它的

用开水泡两个小时

倒入锅中熬煮

到软烂

过筛

出这种细腻的沙

加适量白砂糖熬煮直到粘稠

搓成团备用

成品1青团使用的馅料

成品2 山药卷使用的馅料

大福也是可以使用的
作品里面都是用红豆沙做的食物,糖根据大家喜欢的甜度来给,糖的多少也取决于它能储存的时间的长短,我的建议是一次多做一些分开装起来,冰冻需要食用的时候解冻使用。,