红薯菠菜北非蛋|三种食材搞定的高蛋白低卡早餐

红薯菠菜北非蛋|三种食材搞定的高蛋白低卡早餐的做法步骤

1. 第1步.

   一楼献给热量表

2. 第2步.

   红薯削皮切小块备用、菠菜洗净之后切成小段备用；

3. 第3步.

   锅中喷少许油之后放入红薯块，小火煎3分钟再翻面，最后用不粘锅，要不特别容易扒锅；

4. 第4步.

   红薯翻面之后放入菠菜，随着温度升高，菠菜变软在锅中跟红薯融合在一起；

5. 第5步.

   中间用筷子拨出一个洞，打入一枚鸡蛋，盖上锅盖焖3分钟左右，鸡蛋就是半熟的状态了，这也是我最喜欢的半熟蛋，如果你不能接受流动的蛋液，延长焖的时间即可。

6. 第6步.

   最后用胡椒调味就可以端锅吃饭啦。