蘑菇力饼干

蘑菇力饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备好制作饼干的食材。

2. 第2步.

   黄油室温软化，加入糖粉。

3. 第3步.

   用硅胶刮刀将糖粉与黄油压拌均匀。

4. 第4步.

   分两次加入牛奶，毎一次都充分搅拌均匀。

5. 第5步.

   筛入低筋面粉。

6. 第6步.

   用刮刀从下往上翻拌成均匀的面团。

7. 第7步.

   翻拌成这样一团一团的面疙瘩后，改用手来揉面（我是戴上PVC手套揉面的，不喜欢手上弄得脏脏的感觉）

8. 第8步.

   揉成这样表面光滑、不粘手的状态。

9. 第9步.

   将面团分为3克一个。

10. 第10步.

    全部分好之后，再一分为二。

11. 第11步.

    一份小面团搓成蘑菇柄，一头粗一点另一头略细一点。另一份揉成蘑菇伞状。

12. 第12步.

    组装在一起，形成蘑菇状。

13. 第13步.

    烤盘铺一张硅油纸，摆入塑好型的蘑菇力。烤箱170度预热。

14. 第14步.

    烤箱上下火170度烤10分钟后，转上下火155度烤15分钟。

15. 第15步.

    烤完的饼干冷却。

16. 第16步.

    准备黑巧克力。

17. 第17步.

    考虑到小朋友对黑巧克力的接受程度，我又加了一点白巧克力进去。

18. 第18步.

    隔水加热融化巧克力。

19. 第19步.

    取一个蘑菇饼干，用蘑菇头沾一下巧克力液，晾干。

20. 第20步.

    巧克力凉干后就可以吃了。

21. 第21步.

    自己做的蘑菇力比超市买的要好吃太多啦！