蒜苔腊肉炒汤圆

蒜苔腊肉炒汤圆的做法
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蒜苔腊肉炒汤圆的做法说明

明天就是元宵节了,煮汤圆好像有点没创意了,煎汤圆真的巨好吃😋配上蒜苔腊肉很不错哟!

蒜苔腊肉炒汤圆的食材和调料

蒜苔一小把
腊肉一块
汤圆
蚝油
生抽

蒜苔腊肉炒汤圆的做法步骤

  1. 第1步.蒜苔腊肉炒汤圆的做法步骤 第1步

    切好蒜苔、腊肉,准备好冷冻汤圆

  2. 第2步.蒜苔腊肉炒汤圆的做法步骤 第2步

    汤圆放入不粘锅小火煎一下至金黄,可以在汤圆开始变软时用牙签扎一下最好不要让它爆掉😄我的就爆浆了

  3. 第3步.蒜苔腊肉炒汤圆的做法步骤 第3步

    好吧,黑芝麻爆掉了这么丑😄但是巨好吃,一定要趁热吃哈。

  4. 第4步.蒜苔腊肉炒汤圆的做法步骤 第4步

    锅里放入葱花和腊肉煸炒至腊肉白色部分透明,盛出备用。

  5. 第5步.蒜苔腊肉炒汤圆的做法步骤 第5步

    放入蒜苔煸炒,加入少许清水,放生抽和蚝油,可以盖锅盖闷一会儿至蒜苔成熟。

  6. 第6步.蒜苔腊肉炒汤圆的做法步骤 第6步

    然后放入腊肉和汤圆,放少许盐和糖调味即可装盘啦

小贴士

1、汤圆可以先煮一下,过一下凉水再煎,我直接煎的冷冻汤圆,也很好吃😋
2、腊肉要煸至透明出香味才好。
3、不要放很多盐,因为腊肉本身有点咸。
元宵节快乐🎉

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