百香果酱

百香果酱的做法步骤

1. 第1步.

   首先要把百香果洗净，掏出来果汁 ，留用。

2. 第2步.

   把百香果壳洗净放入锅中煮，大约煮20分钟 。到底是百香果，锅一煮开满屋都是香气。

3. 第3步.

   把果壳里的果肉掏出来，外面的硬壳就不用了

4. 第4步.

   将果肉放入料理机中打碎，放锅中熬煮加入适量白糖

5. 第5步.

   再加入一些橘子，这样味道会更好

6. 第6步.

   熬煮至粘稠即可，不用放凉装瓶，热一点也可以装瓶

7. 第7步.

   将果汁倒入锅中煮，放入白糖、橘子，熬煮至粘稠即好

8. 第8步.

   熬好的果酱无需放凉，热着就可以装瓶了。（有人装瓶后把瓶子倒过来放，说可以形成真空，大家可以试试 ）