先把洋芋切片蒸熟、压成泥,然后加入面粉、胡萝卜丁、火腿丁(或者午餐肉)、小葱末
加盐、胡椒粉、清油……搅拌,抓匀
分成小一个个球形,压扁……
油锅里放些油,把小饼煎成两面金黄
出锅、装盘,
美味,完美,再配上一杯牛奶,完美