葱香芝士面包卷

葱香芝士面包卷的做法步骤

1. 第1步.

   把除黄油及馅料外的材料全部放入料理机内（水最好不要一次性倒进，逐渐慢慢增加），用手揉匀后启动料理机揉至扩展阶段。

2. 第2步.

   加入黄油继续揉至面团能拉出薄膜。

3. 第3步.

   把面团搓圆放到容器里，盖上保鲜膜放到烤箱里（烤箱底部放一碗热水）进行发酵。

4. 第4步.

   趁着发酵的时间，把香葱和香菜洗干净晾干水切碎。

5. 第5步.

   切好的香葱和香菜，加入油、盐、胡椒粉和蛋黄拌匀。

6. 第6步.

   面团发酵至两倍大取出放到案板上轻拍排气。

7. 第7步.

   排气后，把面团擀开成一张大约30*25的长方形薄面饼。

8. 第8步.

   将事先拌好的香葱馅去掉汁水，均匀的涂在面饼上，再撒上一层芝士碎。

9. 第9步.

   轻轻的把面饼卷成一条大面卷，不要卷的太紧哦！

10. 第10步.

    把卷好的面卷均匀的切成8个小面卷，用手轻轻压一下定型，放到烤盘上。

11. 第11步.

    将烤盘放到烤炉里，开启发酵功能进行第二次发酵，发酵到二倍大的时候取出，刷一层蛋液在表面。

12. 第12步.

    烤箱预热200度后，将烤盘放进烤箱烤13分钟左右。

13. 第13步.

    烤的时候葱香四溢，那个香啊！

14. 第14步.

    一出炉就忍不住干掉了一个😋，又软又香好吃到有点停不下来😜