粽的做法
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粽的做法说明

跟婆婆学包粽子

粽的食材和调料

糯米1000克
粽叶适量
五花肉500克
红豆500克
假蒌一条粽子放两张

粽的做法步骤

  1. 第1步.粽的做法步骤 第1步

    提前一晚把粽叶洗净开水煮熟,

  2. 第2步.粽的做法步骤 第2步

    把多余的头尾剪掉

  3. 第3步.粽的做法步骤 第3步

    糯米也提前泡一晚上, 我用的是烧柴后的灰来泡(民间做法接受不了就用清水)

  4. 第4步.粽的做法步骤 第4步

    红豆清水泡一晚上然后洗净直接和糯米搅拌均匀即可

  5. 第5步.粽的做法步骤 第5步

    如果想猪肉入味可提前腌制,我不喜欢太咸所以腌制两个小时可以了

  6. 第6步.粽的做法步骤 第6步

    这种叶子是包裹猪肉的,不知道你们见过没有

  7. 第7步.粽的做法步骤 第7步

    把猪肉切的大小合适就可以用叶子包着备用

  8. 第8步.粽的做法步骤 第8步

    准备好要绑粽子的线

  9. 第9步.粽的做法步骤 第9步

    我们开始包粽子咯😄

  10. 第10步.粽的做法步骤 第10步

    这就是成品

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