跟婆婆学包粽子
提前一晚把粽叶洗净开水煮熟,
把多余的头尾剪掉
糯米也提前泡一晚上, 我用的是烧柴后的灰来泡(民间做法接受不了就用清水)
红豆清水泡一晚上然后洗净直接和糯米搅拌均匀即可
如果想猪肉入味可提前腌制,我不喜欢太咸所以腌制两个小时可以了
这种叶子是包裹猪肉的,不知道你们见过没有
把猪肉切的大小合适就可以用叶子包着备用
准备好要绑粽子的线
我们开始包粽子咯😄
这就是成品