三鲜鱼汤面

三鲜鱼汤面的做法
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三鲜鱼汤面的做法说明

老公说,黄鱼一直蒸也不好吃了,干脆做面吧!于是大胆尝试……

三鲜鱼汤面的食材和调料

黄鱼1人1条
鸡蛋1个
黑木耳七八朵
肉丝

三鲜鱼汤面的做法步骤

  1. 第1步.三鲜鱼汤面的做法步骤 第1步

    木耳泡一会会就可以了,切丝备用

  2. 第2步.三鲜鱼汤面的做法步骤 第2步

    肉丝炸锅提鲜

  3. 第3步.三鲜鱼汤面的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散,用平底锅放一点点,挞成一个鸡蛋饼,再切丝

  4. 第4步.三鲜鱼汤面的做法步骤 第4步

    不用切小也可以

  5. 第5步.三鲜鱼汤面的做法步骤 第5步

    黄鱼洗净,肚子划几刀,划浅点,划深了容易断

  6. 第6步.三鲜鱼汤面的做法步骤 第6步

    黄鱼用平底锅煎成两面黄

  7. 第7步.三鲜鱼汤面的做法步骤 第7步

    先用炒肉丝,再葱姜炸出香味,把黄鱼放在锅里,兑黄酒去腥,然后兑水,水烧开后就可以放青菜,木耳,面了,蛋丝最后放,最后根据口味加点盐就可以了!

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