给大家介绍一道快手菜,道菜可以是简单、美味、好看。招待亲友也很有面。家里有老人小孩很适合吃,味道清淡,营养丰富。
准备虾仁,虾仁可以提前用料酒和盐腌制,然后汆水。(放入热水很快捞出)
青豆和玉米煮熟捞出备用
一定要用浅色的色拉油,炒出来颜色好看。锅中倒油倒入青豆、玉米、虾仁翻炒。然后加入盐、糖、鸡精调味,最后加入水淀粉,出锅前加入香油。
出锅摆盘即可。