腊排骨不只是可以炖，还可以红烧，红烧一样的美味
腊排骨下锅焯水，煮出盐水出锅备用
热锅下油，放入葱姜蒜花椒大蒜，火锅底料，炒香下腊排骨，煸炒几下适量水，腊排骨要煮很长时间，不是嚼不动
最后等排骨可以嚼动了加入土豆，小葱
