非常常见的家常菜
清洗大白菜,把菜叶和菜梗
爆蒜
先下大白菜梗
下酱油
合盖闷一会儿
下菜叶
继续翻炒
放盐
下料酒
那一小碗放水淀粉搅拌
勾芡后继续翻炒
粘稠一点后出锅…请慢用…记得趁热刷锅
大白菜很容易生水…