紫薯黑芝麻卷

紫薯黑芝麻卷的做法步骤

1. 第1步.

   黑芝麻馅加糖拌均匀备用

2. 第2步.

   酵母用温水搅拌一下泡2分钟

3. 第3步.

   倒入180克的面粉中，分几次倒入调成絮状

4. 第4步.

   再揉光滑，盖上保鲜膜发酵2倍大

5. 第5步.

   发好面团取出排气，擀平再揉反复几次

6. 第6步.

   揉好的面团揉进紫薯粉揉光滑

7. 第7步.

   擀平，去掉不规则的边角

8. 第8步.

   铺上黑芝麻

9. 第9步.

   从下往上卷起

10. 第10步.

    接头抹点水粘紧

11. 第11步.

    放入蒸锅二次醒发15分钟，醒发好了，大火烧开中火蒸15分钟即可

12. 第12步.

    蒸好取出放凉，切成厚片开吃