炸素丸子

炸素丸子的做法
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炸素丸子的做法说明

缘分,妙不可言!
世界上有那么多蔬菜,
偏巧只有你们几个,邂逅在我家。
蒋勋先生说,众生皆有生命。
感谢你们这些众生愉悦了我的全家,
我唯有以美图美文,帮你们记录,
这一世繁华。

炸素丸子的食材和调料

汉萝卜1个
胡萝卜1个
香菜4棵
面粉80克(可调)
适量
味精适量
五香粉适量
香油适量

炸素丸子的做法步骤

  1. 第1步.

    汉萝卜、胡萝卜,擦成丝。再断几刀。过长不容易团丸子。香菜切碎。全部混合。

  2. 第2步.

    加入盐、味精、五香粉、香油。拌匀。

  3. 第3步.

    加入面粉。用手抓匀。上来会比较干,慢慢抓,等萝卜出水了,一点点,就能团成丸子了。

  4. 第4步.炸素丸子的做法步骤 第4步

    一手团丸子,一手下丸子。油温6成热,炸制外皮酥脆即可出锅。

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