坚果粉

坚果粉的做法
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坚果粉的做法说明

参考月龄:9M+
我们都知道吃坚果对宝宝的大脑有好处,坚果中富含的ω-3不饱和脂肪,除了买深海鱼吃,坚果称得上补充DHA的重要途径。但是坚果比较容易过敏,加上坚果颗粒比较硬,容易卡到宝宝,很多妈妈都不愿意给宝宝早一些吃坚果。
其实坚果并不是需要到了一定的年龄段才可以添加的,我们只要将坚果打成粉或者酱,给宝宝添加少量去观察宝宝是否过敏,只要确认宝宝对该种坚果不过敏,就可以添加了。延迟添加易过敏的食物,并不能预防食物过敏的发生。
今天就是做了这款坚果粉,只要确认宝宝对里面的坚果都不过敏,9个月的宝宝就可以添加了呢。坚果粉的搭配也是超随意的,只要确认宝宝对一些坚果不过敏,就可以混合一起打成粉,给宝宝适当添加即可。

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坚果粉的食材和调料

各种坚果100g
芝麻20g

坚果粉的做法步骤

  1. 第1步.坚果粉的做法步骤 第1步

    各种坚果(核桃、腰果、南瓜子、榛子、巴旦木)

  2. 第2步.坚果粉的做法步骤 第2步

    清洗干净坚果和白芝麻 tips:坚果和白芝麻最好分开清洗

  3. 第3步.坚果粉的做法步骤 第3步

    沥干水分

  4. 第4步.坚果粉的做法步骤 第4步

    倒入不粘锅中,小火慢慢炒干炒熟坚果 tips:我这里用到的坚果本身是熟的,所以需要的时间比较短一些

  5. 第5步.坚果粉的做法步骤 第5步

    坚果炒熟后,倒入白芝麻,继续小火翻炒熟白芝麻 tips:白芝麻易熟,建议将坚果炒熟,再倒入白芝麻翻炒熟白芝麻即可

  6. 第6步.坚果粉的做法步骤 第6步

    倒入碗中,晾凉

  7. 第7步.坚果粉的做法步骤 第7步

    倒入研磨杯中,搅打成粉末

  8. 第8步.坚果粉的做法步骤 第8步

    也可以将搅打好的粉末,过筛一下,这样坚果粉会更加细一些

  9. 第9步.坚果粉的做法步骤 第9步

    不管煮粥还是煮面,加一小勺,不仅可以调味,补脑补充各种微量元素也是好帮手呢!

小贴士

1.坚果可以随意搭配。

2.坚果粉中加适量食用油,继续搅打,就可以做成坚果酱,这样更益于小月龄的宝宝食用呢!

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