舒芙蕾松饼

舒芙蕾松饼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋分蛋清蛋白，蛋白分三次加糖打到湿性发泡。

2. 第2步.

   面粉过筛加入蛋黄牛奶，打匀

3. 第3步.

   蛋白蛋黄混匀过程如戚风

4. 第4步.

   平底锅小火煎，加少量水盖盖