这是我自己发明的美食,小时候不敢用油煎东西,就没有用油。 外脆里糯,可以蘸白糖或红糖食用
将年糕切片,要厚一点
放了不粘锅(平底)无油煎
煎至一面有部分金黄/焦色后翻面
煎至内部拉丝即可装盘
吃的时候无味,最好加一些白糖或红糖食用,会很好吃。外脆里糯