1、把蛋黄打散,加入醋 2、做锅开水,然后把盛放蛋黄的盆置于锅上,隔水再打。直到蛋黄变稠 3、从火上拿开,一点点往蛋黄里加融化好的黄油。最后快打好时加几滴柠檬汁再稍稍打一下 4、加盐和一点点辣椒粉还有少许胡椒粉调味
1、把蛋黄打散,加入醋
2、做锅开水,然后把盛放蛋黄的盆置于锅上,隔水再打。直到蛋黄变稠
3、从火上拿开,一点点往蛋黄里加融化好的黄油。最后快打好时加几滴柠檬汁再稍稍打一下
、加盐和一点点辣椒粉还有少许胡椒粉调味