元宵

元宵的做法步骤

1. 第1步.

   超市购买的糯米粉。

2. 第2步.

   自家种植的黑白芝麻，炒熟

3. 第3步.

   将炒好的芝麻在料理机打成粉状。

4. 第4步.

   花生仁炒熟，磨成粉与芝麻粉搅拌均匀。

5. 第5步.

   加入2块老红糖(35克左右)，2条藏蜜(30克左右)。

6. 第6步.

   加入自己熬制的猪油，所有材料拌匀。

7. 第7步.

   揉成大小均匀的团子，放入冰箱冷藏室，半小时后就可以拿出来。

8. 第8步.

   准备一个盘盛凉水，一个盘盛糯米粉。 将团好的馅在糯米粉里摇一摇，粘上薄薄的一层粉，用筷子夹住放到水里蘸湿，要充分泡透奥，然后再放回糯米粉里摇，如此重复5-6遍，成品即可完成。

9. 第9步.

   我用的粉有点粗，所以看起来表面不光滑

10. 第10步.

    下锅煮熟👏，全家吃起来💃！