东北人家里.有两样东西不可缺少.一是酸菜缸.二是腌酸菜用的大石头.贫苦人家如此.豪门富户也如此.
酸菜洗净切丝，锅中倒油烧热，葱姜爆香放入酸菜翻炒几下，放入凉水烧开放虾小火炖半小时
起锅前放粉丝炖熟，关火即可
