黑麦贝果

黑麦贝果的做法
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黑麦贝果的做法说明

同样六个贝果,加大了粉量,这样每次半片刚好合适,就喜欢它们胖乎乎的样子。空口吃已经有位,所以为了早餐搭配各式酱,少减盐,感觉更健康啦

黑麦贝果的食材和调料

高筋面粉320克
黑麦粉80克
橄榄油8克
酵母4克
5克
细砂糖6克
224克

黑麦贝果的做法步骤

  1. 第1步.

    👌

小贴士

揉面完成后,分割滚圆静置10分钟,整形发酵20分钟,白水煮每面20秒,烤箱200度,中层20分钟

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