这是一款口感浓郁,层次饱满的网红蛋糕。珍珠奶茶和爆浆蛋糕的结合让人欲罢不能,喜欢奶茶的你一定不能错过!
混合植物油和牛奶,微波45秒后,加入蛋黄和面粉,搅拌均匀。
白砂糖75克加入蛋白中打发。
打发好的蛋白和面糊混合均匀。
将蛋糕糊倒入蛋糕模中,放入烤箱。
三瓶鲜奶油打发至羽毛的状态。
将茶包放入300克水中,微波一分钟,倒入打发好的鲜奶油中,搅拌均匀。
在煮好的珍珠中加入黑糖蜜搅拌均匀。
蛋糕脱模,鲜奶油淋到蛋糕上,放上珍珠、薄荷等装饰,这款美味的蛋糕就完成了~