超下饭的豆豉焖排骨

超下饭的豆豉焖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨斩块后加入些许淀粉直接搓洗，把血水洗出来，然后再把排骨洗干净沥干水

2. 第2步.

   姜剁碎

3. 第3步.

   蒜剁碎

4. 第4步.

   豆豉洗一下

5. 第5步.

   中火，加入油、蒜、姜、豆豉翻炒，炒出香味

6. 第6步.

   炒出香味后加入排骨

7. 第7步.

   加入一勺蚝油

8. 第8步.

   两勺糖调味，翻炒均匀，然后加入排骨三分之一的水，改小火，盖上锅盖焖5、6分钟；快好的时候加入水淀粉翻炒一下下(此处忘记拍照了)

9. 第9步.

   最后撒上葱就出锅啦～