新买的竹蒸笼到了,心痒痒的做了人生中的第一笼蒸饺,麦穗饺子做的一般,还需多加练习,味道很好,简单记录一下。闺女喜欢,怕忘了。
除马蹄和玉米,其他所有材料放一起顺时针搅拌上劲,如果太干,可以适量加水,一定要让水吸收且不泄。
马蹄切碎,和玉米一起拌入肉馅,然后就开始包吧。
我第一次包,看别个包得很美,还得多加练习。热水上锅蒸20分钟左右。
出锅了。