
爱吃肉的我第一次爱上绿色蔬菜!不妨大家尝试一下清炒!

摘!头摘掉!参考摘豆角!

洗!洗干净就行!控干水!要不炒的时候小心被油烫到!

油温4-5成热的时候下(一半)蒜瓣或者蒜末,懒!切片了!切记,别拍!拍了不好吃!闻到蒜香味儿了荷兰豆统统倒进去!看下图!

有人说打水抄!我更爱炒!炒到变色放盐!咸淡自己拿捏!爱吃咸淡自己知道!不过清炒!个人意见清口!

荷兰豆都变色了!盐和味素放完啦!把剩下的蒜放进去!翻炒几下出锅!

吃吧!
锅的温度掌握好!锅薄的,炒荷兰豆的时候建议用中火。像我这种锅体厚的,铸铁类的锅,荷兰豆快熟了关火就行!锅的余温就可以搞定!火大了不好吃!