羊肉切小块,洗干净血水,放入洋葱丝,香菜段,油,生抽,老抽,料酒,孜然粒,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,五香粉和花椒水。搅拌均匀,腌一晚上。
锅里放适量油,然后加入腌好的肉,不断翻炒。
出锅前再加一些孜然粉和辣椒粉。
OK😳
不要太早放盐,不然会很咸