手撕椒麻鸡

手撕椒麻鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净，加入辣椒、姜片、花椒、料酒、水，大火煮沸 水开后煮一两分钟后关火将鸡肉闷熟

2. 第2步.

   将鸡块撕开

3. 第3步.

   备好香菜

4. 第4步.

   将生抽、藤椒油、糖、醋、熟芝麻、老干妈、香菜等拌好做蘸酱试味

5. 第5步.

   将蘸料连同香菜整个将鸡肉拌匀即可