1.把鸡翅洗干净后,用刀正反面斜着切两刀 2.放入生抽、耗油、油、料酒、蒜头、生姜、葱,搅拌均匀,腌制30分钟
把腌制的鸡翅倒入平底锅中,加入清水盖过鸡翅,煮开后倒出
将煮开倒出来的鸡翅用清水冲洗干净
将鸡翅放入平底锅中,煎至两面金黄色
加入桂皮、八角、陈皮,最后倒入可乐
1.倒入可乐后,盖上锅盖中火焖15分钟 2.15分钟后,开大火收汁至粘稠即出锅
出锅后,上面撒上葱花
1.要腌制一定的时间,这样鸡翅才能入味
2.平底锅一定要用不粘锅
3.鸡翅放入平底锅煎至金黄色前,平底锅不需要加油
4.在煎鸡翅时,要晃动平底锅,以防鸡翅粘锅