一般汤圆吃多了比较腻，如果调整下的煮法，口味会变得更加惊喜。
准备:先烧开水，鸡蛋打散备用，菠菜切成小断(约3~5厘米)
水开后，先下汤圆
待汤圆煮熟(汤圆浮在水面上)，就下菠菜，搅拌下；再下鸡蛋，搅拌；最后放入适量盐和香油；搞定！
由于已经煮好了，在等凉些再吃；步骤图当时没有拍到，所以要忽略掉了！都是根据经验煮了，没有计时，所以也没有步奏时间；但这是属于饭菜类较快煮法的菜谱！
