1.用紫洋葱,颜色好看。 2.杏鲍菇切片,切丝都可以,洋葱切丝。 3.热锅放油,加入杏鲍菇和洋葱翻炒,放盐,黑胡椒粉,酱油,糖。 4.洋葱炒软,水淀粉勾芡出锅。
1.白色洋葱水分多,比紫色洋葱甜,紫色洋葱更辛辣。2.杏鲍菇先上锅蒸十分钟更好吃。