
元宵节要吃汤圆,当然也要是妈妈牌的最好吃罗[偷笑],吃完这碗汤圆,正式开启2019模式,加油💪!大家元宵节快乐🌹

首先黑芝麻在平底里炒熟

炒好的黑芝麻200克入主锅,10秒速度10打碎。飘来的芝麻香让我沉醉了,哈哈😄

主锅内加入75克猪油,65克糖粉,10秒速度3拌匀,出锅

倒入器皿中,捏出你想要的大小⬇️

我这个捏的有点大了😊,将就吧

锅内放入150克水,2分钟加热至40度,放入200克面粉6秒速度3拌匀,然后揉面1分钟。

面团备好

先把糯米团揉圆,然后捏一个坑

放入黑芝麻馅,团圆就OK了

我的大汤圆成了😄,大家可以根据自家习惯调整😯