低卡全麦吐司(无面包机 手揉出膜版)

低卡全麦吐司(无面包机 手揉出膜版)的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和盐其他材料全部混合搅拌直到揉出面团具有延展性

2. 第2步.

   加入黄油和盐，然后用刮板揉面团直至出膜(手揉出膜过程比较长，要时不时用剪刀剪一下，比较容易出膜)

3. 第3步.

   揉好后放在温暖的地方中发酵至两倍大，大约是一个半小时。

4. 第4步.

   把面团分成多个，我在部分面团里放了红曲粉。松弛十分钟，然后放在模具里继续发酵一个小时，直到发酵到八，九分满。

5. 第5步.

   烤箱180度预热10分钟，烤30分钟左右。表面上色就可以用锡纸盖着。