红椒黑木耳炒大白菜

红椒黑木耳炒大白菜的做法

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红椒黑木耳炒大白菜的做法说明

大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动帮助消化的功能。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。春节期间大鱼大肉吃多了，别忘了炒盘蔬菜清清肠胃减减脂！

红椒黑木耳炒大白菜的食材和调料

白菜	5片
木耳	10朵
红椒	1个
盐	1小茶匙
鲜鸡汁	1滴
鸡精	适量

红椒黑木耳炒大白菜的做法步骤

第1步.
大白菜清洗干净，白菜帮子切段

第2步.
白菜叶子分开切

第3步.
黑木耳提前泡发并清洗干净备用

第4步.
红椒洗干净切圈

第5步.
炒锅中倒入适量花生油加热至六成热放入白菜帮子

第6步.
放入黑木耳大火翻炒片刻

第7步.
放入叶子翻炒

第8步.
加1小茶匙盐

第9步.
挤入一滴鲜鸡汁、适量鸡精翻炒均匀即可关火，

第10步.
成品图

小贴士

大火翻炒蔬菜可以减少蔬菜的水分流失

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