柚子皮的一生1⃣️

柚子皮的一生1⃣️的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️柚子皮切片，厚薄随意，反正我有的切的厚有的很薄，尽量不要太大，因为后面要进烤箱。

2. 第2步.

   2⃣️柚子皮反复用水洗，加点盐搓，我泡了两天，每天都换水，每天都揉～ 为什么呢？因为我一直忘记买冰糖啦！哈哈哈哈哈

3. 第3步.

   3⃣️泡好了水倒掉，起一锅干净的水，放盐，少放点。

4. 第4步.

   4⃣️ 水开了，把柚子皮放进去，煮开后，捞出放进冷水里。

5. 第5步.

   5⃣️拿一个盆子放在旁边，从冷水里把柚子皮捞出来，稍稍沥干水。 然后把水挤在盆子里，这个是为了记住水量，待会有用的哟～

6. 第6步.

   6⃣️准备冰糖，特别爱甜就1:1的比例，我柚子挤干水之后是230g，所以放了112g的冰糖。

7. 第7步.

   7⃣️刚才盆子里的水记住量，接同等量的一锅新水。水开放冰糖，糖化了放挤干的柚子皮。

8. 第8步.

   8⃣️烤箱预热后，上下火220度，10分钟；叮🔔拿出来拨动一下，翻个面啥的；继续放进去上下火200度，15分钟。

9. 第9步.

   9⃣️最后出来就是这个样子，基本没有烤焦，也不是非常干，还有一点弹性。

10. 第10步.

    🔟和家人朋友一起吃掉吧～泡水也可以～不要吃独食哦～因为吃太多糖对身体不好～大家分享最好呀～