因为小孩🧒喜欢吃😘,我就有动力去做^_^
1.把鹌鹑蛋与砂锅洗干净沥或擦干水。
2.把粗盐炒至微黄。
3.把盐放一层薄薄的在锅鹌鹑蛋放在中间再铺一层盐在表面(不露出蛋的哈)
4.中小火煮35分钟熄火后焖2个小时味道可佳了(切记不能煮熟就吃,因为还没入味)至于煮的时间与放多少盐也要看你买多少鹌鹑蛋。(因量而定的盐与煮的时间)
仅参考哈^_^^_^
焗的时候不用老打开盖挖鹌鹑蛋。这样会导致蛋皮烂了就会咸^_^