盐焗鹌鹑蛋

盐焗鹌鹑蛋的做法
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盐焗鹌鹑蛋的做法说明

因为小孩🧒喜欢吃😘,我就有动力去做^_^

盐焗鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑2斤半
粗盐3斤半

盐焗鹌鹑蛋的做法步骤

  1. 第1步.盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第1步

    1.把鹌鹑蛋与砂锅洗干净沥或擦干水。

  2. 第2步.盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第2步

    2.把粗盐炒至微黄。

  3. 第3步.盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第3步

    3.把盐放一层薄薄的在锅鹌鹑蛋放在中间再铺一层盐在表面(不露出蛋的哈)

  4. 第4步.盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第4步

    4.中小火煮35分钟熄火后焖2个小时味道可佳了(切记不能煮熟就吃,因为还没入味)至于煮的时间与放多少盐也要看你买多少鹌鹑蛋。(因量而定的盐与煮的时间)

  5. 第5步.盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第5步

    仅参考哈^_^^_^

小贴士

焗的时候不用老打开盖挖鹌鹑蛋。这样会导致蛋皮烂了就会咸^_^

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