上次给大家介绍了元宵的制作，元宵和汤圆都是糯米粉制品，中间有不同口味的馅料，因南北方气候差异，制作方式有所不同。一个是北方的（元宵），另一个是南方的（汤圆）。
今天我教大家制作的是圆猪猪汤圆，制作简单快捷。可以不用吃冷冻汤圆啦现包现吃。
糯米粉1和温水1混合揉成团
锅中加水烧开揪入揉好的糯米面团。
面团浮起捞出。
盆中放糯米粉2，趁热倒入煮好的面团，加入温水2，将面团揉成团。
揉成团后分割。
再将面团分割，分别加入黑可可粉和红曲粉调成黑色、深粉色和浅粉色面团。
制作萌猪头 取15g的浅粉色面团，搓圆后捏成圆皮，包入黑芝麻馅虎口收口再滚圆。 用深粉色面团捏出小猪的鼻子和耳朵，用牙签戳出小猪鼻孔，用黑色面团做出小猪眼睛，沾少量的水粘在猪头上。 制作小猪屁屁：将包入内馅的面团捏成蜜桃型，再用牙签按压出小缝缝，黏上深粉色的尾巴即可。
水开放汤圆煮熟可食
圆猪猪汤圆
面团与面团的粘合处记得用水沾一下，太粘的话。手可以沾一点糯米粉；面团调色后记得用保鲜膜包好，防止干裂。